來美國 一晃眼也過了好幾年! 每次想吃肉粽 就跟這裡有專門包肉粽的阿姨買!
就這樣買了幾年!
吃著吃著!物價高漲 肉粽也越來越貴 於是就開始想要自己包包看!
幾年前回台灣時 跟媽媽學了一下!
回來美國 還是一直懶的動手!!
前幾天下定決心來試試看囉!! 越洋電話跟媽媽通了好多次電話!
把細節都問清楚啦! 就去超級市場買材料囉!!
一邊走一邊買! 一面聽到廣播說 "端午佳節到了! 肉粽大特價 香菇肉粽 4個 $6 "
哇!!馬上又想衝去熟食區買現成的!!
萬老爺說自己試看看好囉!! 心想也好啦!!不然跟阿母講那麼多電話! 是在裝肖尾喔!!
就這樣買了一些 肉粽葉 粽繩 豬肉 香菇......等!!
準備回家跟它拼了!!
回到家 看到一堆材料真是一整個沒信心!
腦中盤旋著 煮完的樣子 一定是七零八落的.............
買都買回來囉! 只好硬著頭皮做了 真是甲會 幹嘛沒事找事做咧!!
第一天晚上先把滷肉滷好
第二天 炒香菇 洗粽葉
第三天 炒米 開工啦!! 忙伙了一個小時!
終於把這輩子第一次自己包的肉粽搞定了!!
煮完後覺得比想像中來的好!! 至少沒有散開啦!! 完整的起來!!很給面子啦!!
成功!!!!!!!!!!!!
今天包了17顆粽子! 搞了三天!! 哈哈哈...................
來看看我們今天是美國端午節吃的肉粽和肉羹吧!!!
味道淡了點!!其他都還ok !! 下次繼續努力囉!!
祝大家
端 午 節 快 樂!!! (台灣端午節好像過了!!
) 
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